丝瓜炒番茄

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小时候以为多付出是为了“帮助“他人，长大后我发现其实，很多时候不是别人需要我们的帮助，而是我们需要一个付出的机会。

因为，付出时，为别人着想时我们的心灵会感到喜悦的会感到心安。

学习付出承担心量变大。

可见，多为他人做点什么不仅仅是为他人好，而更多也是在利益自己。

因此，得到时要说“谢谢”，付出时就应该说“谢谢给机会”。

《圣经》也曰：“施比受更有福。”

It is more blessed to give than to receive.

今天，

 与大家分享

  一个纯净素的

丝瓜炒番茄菜谱：

丝瓜炒番茄

Stir fried towel gourd and tomato

食材

INGRDIENTS

丝瓜    1根

1 towel gourd

番茄    2个

2 tomatoes 

生姜    1块

A piece of ginger

有机豆瓣酱   少许

Some organic bean paste

岩盐     少许

A bit of rock salt

胡椒粉   少许

A bit of pepper

做法

INSTRUCTIONS

1. 将丝瓜去皮、洗净，切成滚刀块；
番茄洗净，切成块；生姜洗净切成姜末。
Peel and wash towel gourd and cut pieces; wash tomatoes and cut into pieces; wash ginger and chop small.

2. 热锅后，下姜末爆炒一下放进番茄块炒出汁。
Heat up the pan, then turn on low fire and stir fry the ginger, then add in the tomato pieces and fry until the water comes out.

3. 加入丝瓜块，丝瓜稍微变透明后下少许岩盐、胡椒粉和有机豆瓣酱。中小火翻炒均匀。

Add the sponge gourd, stir until it gets transparent and add a little bit of rock salt, pepper and organic bean paste and stir well.

Vegan

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